A krónikus gyulladás, mint a betegségek fő oka, és az általa okozott károk elkerülése
Már megtanultam, hogy az ilyen orvosi önsegítő könyvek megpróbálnak mindent leegyszerűsíteni. Aztán ez mégsem sikerül. Mert valahogy mégis telekerülnek orvosi kifejezésekkel. Nem kivétel ezalól Dr. Paul Clayton NE GYULLADJ BE! című könyve sem.
Azt ígéri, mindent leegyszerűsít, mint az ókorban, amikor mindent a 4 fajta testnedvre vezettek vissza. Mindent a gyulladásokra vezet vissza, és olyan étrendet ajánl, ami megszünteti ezeket.
Nem baj – gondoltam – legalább találok valami jó kis receptet, ezzel frissítve a repertoárokat, recepteket már régen szerettem volna közzé tenni. Ám annyira speciálisan írta le benne a szerző a recepteket, hogy nem tudtam, hogy kezdjek hozzá. A mediterrán étrend előnyeit ő is hosszasan ecsteteli.
A közép-viktoriánus korszak
Történészként is megállná a helyét Dr. Paul Clayton: a mediterrán étrend mellett egész nagy fejezetet (és később is több bekezdést) szentel a közép-viktoriánus korszaknak, amikor szerint az emberek a legegészségesebben éltek.
Szinte ismeretlen volt körükben a „degeneratív betegségek” többsége, ami a XX. és XXI. században egyre több embert tesz munkaképtelenné, és öl meg. Ezek a közép-viktoriánus korban csak nagyon kis számban léteztek.
Aztán ismétleés a tudás édesanyja: Ezeket a téziseket a szerző, Dr. Paul Clayton sokszor ismétli, hogy jobban rögzüljenek, ebben nem is tér el az orvosi önsegítő könyvek hagyományétól. Maximum abban, hogy nem szóról szóra ismétli meg, hanem mintegy variálja a mondanivalóját.
Abban sem tér el, hogy hiába ismétli, sulykolja az orvosi kifejezéseket a vitaminok és ételféleségek neveire, valahogy sehogyan sem rögzül a laikus olvasónak. Ugye, hiányzik az a pár év orvosi egyetem, ami alapján megközelítőleg egy nyelvet beszélnénk.
Szóval a gyulladások minden baj és betegség okozói, a szerző bocsánatot kér múltbeli tévedéseiért, amikor a szabad gyököket tette felelőssé mindezekért, ma már a gyulladűsok vannak a piedesztálon. Ez a farmako-étkezésbeli megközelítés. Hogy a gyulladások az étrenddel kiküszöbölhetők.
